Safka
Το Safka ήταν το πρώτο Σκανδιναβικό εστιατόριο που άνοιξε στο κέντρο της Αθήνας.
Η κεντρική ιδέα του σχεδιασμού βασίστηκε στην ιδέα του Σκανδιναβικού δάσους στοιχείο που χαρακτηρίζει τη σκανδιναβικό πολιτισμό και design.
Για την χωροθέτηση και οριοθέτηση της κουζίνας δημιουργήθηκε ένας επιμήκης όγκος που διατρέχει όλο το εστιατόριο και εισχωρεί κάτω από το πατάρι. Ντύνεται με κάθετες λωρίδες από φύλλα ξύλου OCB σε διαφορετικά πάχη και αποκτά τον ρυθμό μιας συστάδας δέντρων που ενισχύεται από την επιλογή του φωτισμού.
Ο χώρος του καταστήματος αποτελείτε από δύο επίπεδα, το ισόγειο και το πατάρι και έτσι ο κεντρικός χώρος έχει εναλλαγές στα ύψη. Η εσωτερική μεταλλική πέργκολα που ορίζει το μπαρ, ενισχύει την αίσθηση της πυκνώσης και της αραίωσης του δάσους που βιώνεται μέσα από τα διαφορετικά ύψη και δημιουργεί εντάσεις και διαφορετικές χωρικές εμπειρίες.
Οι καρέκλες του Φιλανδού αρχιτέκτονα Άλβαρ Ααλτο συνδυάζονται με τα customize τραπέζια από μέταλλο και ξύλο και το βαθύ πράσινο στο χώρο αναδεικνύει τις τυπωμένες σε μεταλλική επιφάνεια φωτογραφίες που τοποθετούνται κατά μήκος των τραπεζιών. Η απεικόνιση του δέντρου της ζωής, έντονο στοιχείο της Σκανδιναβικής μυθολογίας συμπληρώνει την εικόνα.
Το μέταλλο που χρησιμοποιήθηκε στο σχεδιασμό, δημιουργεί την σύνδεση με την βιομηχανική ταυτότητα της γειτονιάς ενώ ο αστικός κήπος στο πίσω μέρος του καταστήματος, όπου έχει διατηρήσει το ακατέργαστο ύφος του, μας υπενθυμίζει πως βρισκόμαστε στο Μεταξουργείο, μια παλιά γειτονιά της Αθήνας.
Πληροφορίες Έργου
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
Αρχιτεκτονικός σχεδιασμός Σκανδιναβικού εστιατορίου
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Καταστήματα – Εστιατόρια
ΑΝΑΘΕΣΗ
Αρχιτεκτονική Μελέτη, Interior Design, Κατασκευή
ΤΟΠΟΘΕΣΙΑ
Μεταξουργείο, Αττική, Ελλάδα
ΕΠΙΦΑΝΕΙΑ ΕΡΓΟΥ
220 τ.μ
ΟΜΑΔΑ ΜΕΛΕΤΗΤΩΝ
Παναγιώτα Καμπέρου
ΣΥΝΕΡΓΑΤΕΣ ΜΕΛΕΤΗΤΕΣ
Δημήτρης Τσιγκούνης / Graphic design
Μελίνα Μασχα / Μελέτη φωτισμού
Γιώργος Βογιατζάκης / Η/Μ μελέτες
ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ
Ολοκληρωμένο
ΧΡΟΝΟΣ ΜΕΛΕΤΗΣ / ΚΑΤΑΣΚΕYΗΣ
2011 / 2012
ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ
Μαρικα Κοσκινεν
ΚΑΤΑΣΚΕΥΗ/ΕΠΙΒΛΕΨΗ
Your Space Experience